可乐鸡翅
材料
做法
1.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
2.所有姜末，葱花，八角，酱油混合成醃料。雞翅浸入醃料中，醃40分鐘左右。
3.醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
4.炸好的雞翅加醃料和可乐，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時，放入冰糖收汁即可 ；
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创建于2013-03-08
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1.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
2.所有姜末，葱花，八角，酱油混合成醃料。雞翅浸入醃料中，醃40分鐘左右。
3.醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
4.炸好的雞翅加醃料和可乐，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時，放入冰糖收汁即可 ；