日式猪肉丼饭

1: 将酱汁先调好，备用！洋葱切丝备用⋯

2: 先热锅⋯加一些油，将切丝的洋葱下锅炒出香味，炒到变半透明状！

3: 接下来，将猪肉片下锅炒出香味⋯炒到5分熟左右⋯

4: 将调好的酱汁下锅和猪肉、洋葱丝拌炒一下⋯

5: 续加入高汤或水（看各人喜好，我喜欢多些汤汁，这次份量，我加入1碗水）继续煨煮到肉片熟！

6: 大概这程度⋯

7: 将蛋用叉子打一下，下锅⋯均匀的洒在肉片上⋯锅子盖起来，小火煮一下⋯⋯

8: 不用等蛋全熟，即可关火！

9: 准备白饭⋯将刚的猪肉丼豪迈的放上去，包括酱汁，再洒上葱花，香喷喷的日式猪肉丼饭美味上桌！味道绝对不输外面卖的，料好实在的大份量日式猪肉丼饭，超好吃的啊！?