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家传红烧鸡

材料

鸡肉 半只,姜 1小段,蒜头 5瓣,葱 3根,苦茶油 数量,酱油 2大匙,水 适

做法

1、鸡肉切块、姜切片、蒜头去皮拍碎、葱切断备用

2、起油锅，中火爆香姜片、蒜头，倒入鸡肉翻炒至变色

3、从鸡肉上方淋下酱油，快速拌匀，再倒入适量水略腌过食材，拌匀后加盖以中小火煮15-20分钟

4、开盖确认咸淡，撒上葱段即可

（ 创建于2019-02-12 ）

红烧鸡的做法

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