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泡菜鸡蛋拌面

材料

鸡蛋 1颗,葱 1小条,泡菜 适量,面条(我是用细的面条) 1包,酱油(可略) 少

做法

1、首先把葱切碎,变成葱花备用,如果用的是冷冻面的话,可以先拿出来退冰一下

2、在平底锅里打个蛋,煎到蛋黄呈现鲜黄色(我是煎成半熟的)的时侯就可以了。另外在锅子烧一锅沸腾的热水,放入面条煮熟 ,捞出来放在浅盘里冷却一下

3、接着在面条冷却后倒入酱油拌匀,在浅盘的某个角落摆上辣泡菜,最后放上煎好的蛋并洒上葱花即可。简单又好吃

( 创建于2019-02-13 )

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