红烧豆腐
材料
做法
1、热锅加油(多)
2、放入豆腐(大火)盖锅等一下翻面 盖锅等一下直到两边都赤赤的以后转小火
3、加一点酱油( 染色)和加一点水炒一炒加1/2包砂糖和蒜头炒一炒过一下下再加入葱和辣椒炒一炒小火闷烧
4、闷到冒烟加九层塔左右炒一炒(不要翻动)
5、快要起锅以前加太白粉可以比较滑嫩(太白粉+水)即可起锅
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创建于2019-02-12
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1、热锅加油(多)
2、放入豆腐(大火)盖锅等一下翻面 盖锅等一下直到两边都赤赤的以后转小火
3、加一点酱油( 染色)和加一点水炒一炒加1/2包砂糖和蒜头炒一炒过一下下再加入葱和辣椒炒一炒小火闷烧
4、闷到冒烟加九层塔左右炒一炒(不要翻动)
5、快要起锅以前加太白粉可以比较滑嫩(太白粉+水)即可起锅