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时蔬海带

材料

花豆 适量,美白菇 一包,干海带 适量,盐 一点点,清酱油 一些,天堂辣椒粉(全联有) 适

做法

1、干花豆、干海带(干昆布)睡前泡水,隔天下午软了水倒掉沥干备用。若是新鲜花豆洗过沥干直接煮。美白菇蒂头切掉,一朵一朵拨开备用。沥干海带切小段,泡了一晚海带煮的时间会缩短。

2、少许油下锅,中小火放美白菇炒香,续放花豆炒香,再放海带炒香,加水适量,用闷煮法去煮,滚了以后转小火续煮。

3、闷至香味出来,试三样食材铲子切段就可,加清酱油、天堂辣椒粉拌匀,若不够咸再加盐。

4、吃不完拿去冰,下次再加热会更咸,食材煮好后再放调味料味道刚好,天堂辣椒粉不会死辣,加太多会太辣

( 创建于2019-02-13 )

海带的做法

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