玫瑰云腿月饼

1.将水，糖粉，蜂蜜倒入大碗中，搅拌至均匀。

2.然后倒入三分之一的面粉，搅拌至均匀。

3.加入猪油，混合均匀。

4.将剩下的面粉和泡打粉，小苏打混合筛入拌和的油面中，揉成均匀的面团，包上保鲜膜，让面团松弛1小时。

5.将面团和馅料分别分成12等分，也可以考虑皮8等分，馅料12等分，

6.取一块面团，按成圆饼状，放入一份馅料。包起面团，捏紧收口。

7.收口向下放置，略微拍扁后，摆入烤盘中。

8.放入烤箱，中层，上火200度，下火180度，烤约15-20分钟左右。

9.表面成棕红色，出炉。放置在晾架上晾凉。

小诀窍