柠檬贝壳蛋糕

1.将鸡蛋、细砂糖、柠檬丝和蜂蜜混合到一起，用搅拌器搅拌均匀；

2.加入过筛的面粉和泡打粉，用搅拌铲搅拌均匀；

3.加入融化后的黄油，搅拌均匀；

4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏醒发30分钟左右（冷却面煳是为了让烤出的蛋糕更加蓬松、口感更加浓郁）；

5.用勺子将面煳盛入模具中（模具提前轻涂一层黄油），不要超过模具的五分之四；

6.连模子提起震荡几次，赶走面煳中的空气；

7.烤箱预热，180度，中层，烘烤15-18分钟左右；

8.取出蛋糕，放在冷却架上冷却即可。