南乳猪手
材料
做法
1.花生酱、腐乳,加热水融化。
2.将猪脚下锅冷水煮至烧开。
3.将姜、蒜用刀拍碎,葱打结,与辣椒一起入热油煸香。加猪脚翻炒。
4.倒入料酒、腐乳汁、红烧酱油、生抽。加入桂皮、香叶、山奈、黄冰糖、八角、花椒等香料,加入开水没过猪脚。倒入砂锅中火炖煮1小时。
5.撒葱花,吃吧。
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创建于2018-08-23
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1.花生酱、腐乳,加热水融化。
2.将猪脚下锅冷水煮至烧开。
3.将姜、蒜用刀拍碎,葱打结,与辣椒一起入热油煸香。加猪脚翻炒。
4.倒入料酒、腐乳汁、红烧酱油、生抽。加入桂皮、香叶、山奈、黄冰糖、八角、花椒等香料,加入开水没过猪脚。倒入砂锅中火炖煮1小时。
5.撒葱花,吃吧。