波隆那肉酱面

1: 大锅大火加热，放入奶油融化，加入绞肉拌炒至变色，再加入香肠碎肉，加入适量的盐和胡椒调味，再拌炒约15分钟！

2: 另取一个大炖锅，加热，加入橄榄油。放入蔬菜，轻炒10分钟至变软

3: 将肉加入蔬菜内拌匀。加入蕃茄丁和蕃茄糊（可以直接用整罐蕃茄泥），加入盐和胡椒调味（也可加入一杯红酒炖煮味道更香浓）。以小火熬煮1.5～2小时，中间要搅拌预防沾锅。