洋葱小蕃茄烧豆腐
材料
做法
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1: 洋葱切丝,红萝卜一小块切丝,玉女蕃茄对半切开,大蒜切末,葱一小枝切花。
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2: 豆腐切方块片,吸干表面水分。锅子入5大匙油,烧热后,将豆腐放入,转中小火不动,煎约,4-5分钟,表皮硬后,翻面续煎至两面金黄。
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3: 煎豆腐的油倒出,留一点油,将红萝卜丝倒入,炒至变橘色,加入蒜末续炒香。
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4: 加入洋葱丝,炒至稍微透明。
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5: 加入小蕃茄及一半葱花拌炒均匀后,加入酱油,盐及半碗水。
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6: 放入豆腐,烧至收汁,加入少许香油,拌匀盛盘。
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7: 撒上剩下的葱花,就可以开动啦~
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创建于2018-08-04
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