小黄瓜塔香鸡蛋沙拉

1: 如果使用的优格很稀，可以先脱水一下：先拿一个碗架上滤网、铺上厨房纸巾后再放优格沥掉多余水分，这样处理过后质地就会很像希腊优格、变比较稠。（如果赶时间可以省略脱水步骤，份量用一大匙就好）

2: 水煮蛋、小黄瓜、洋葱和九层塔切细碎即可

3: 优格酱里面的材料先混合均匀（黄芥末、盐、黑胡椒、糖）

4: 再加入步骤2里面的材料搅拌均匀，视情况用盐和黑胡椒做最后调味即可

5: 像这样

6: 可以晚上先做起来白天夹三明治当早餐～

7: 上桌