醃糖醋酸豆
材料
四季豆 1斤,水 2碗,砂糖 半碗,白醋 1碗,盐巴 1小匙
做法
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1: 将四季豆清洗干净，头尾摘除并撕除豆筋，煮一锅水，水滚了后放入汆烫，水再滚沸三分钟就可捞出。
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2: 将四季豆捞出沥去水份。
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3: 煮2碗水，加入砂糖。
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4: 加入糯米醋。
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5: 加入1匙盐巴，水滚后熄火。
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6: 将煮开的糖醋水倒入汆烫好的四季豆浸泡，待放凉后放入冰箱冷藏半天就可以食用了。
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7: 上菜喽～
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创建于2018-08-04
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