红酒帕式达陶锅拌面

1: 菜除了叶菜类都切丝，芽叶汆烫1分钟，菠菜汆烫40秒捞起。

2: 南瓜丝拌点橄榄油，烤盘舖平，撒上胡椒盐，进烤箱烤10分钟

3: 平底锅加橄榄油炒软红萝卜丝，撒一点汤包粉调味。

4: 平底锅加橄榄油放入红凤菜，加一点点汤包粉，加一点点红酒拌炒

5: 起一锅水煮滚后放入面，面煮软后捞至陶锅内，加入肉酱酱包搅拌均匀

6: 全部菜摆放在面上，将锅子盖上锅盖加热。掀锅盖后加入红酒。

7: 锅内加橄榄油炒油葱丁，接着下南瓜丁。下汤包粉搅拌，加入500ml清水把洋葱和南瓜煮烂，最后加150ml鲜奶。你也可以把洋葱和南瓜放进食物调理机打成泥，我懒得再多清洗一样器具，所以煮烂后再用器具将南瓜压成泥。

8: 陶锅盖锅让锅底的面略为焦乾，汤撒上干西芹，研磨黑胡椒粒，加3片香菜叶点缀。就像餐厅大餐料理

9: 陶锅加热后，肉酱焦香和面线焦干香，很有韩式石锅拌饭的fu

10: 上桌