蒜香咸猪肉炒饭

1: 备好所有食材。咸猪肉切小丁，蒜切末。青江菜洗净沥干水份，叶柄与菜叶分别切小丁。

2: 取一平底锅(不放油)，中小火煎香咸猪肉。

3: 接着，放进蒜末炒香。

4: 将(步骤3)炒料移至锅边，再倒进白饭拌炒。将白饭炒至水份略乾，粒粒分明后，即整锅拌炒均匀。

5: 再放进青江菜拌炒1分钟，先放进叶柄，再放进菜叶。最后，下调味料，试尝口味调整咸度即可。

6: 完成囉♡