柠檬香料烤鲑鱼

1: 鲑鱼用姜片与米酒先醃渍半小时备用 (因为我非常怕鱼的腥味，所以多做了一道去腥手续。可省略)

2: 醃渍好后，柠檬切片

3: 把醃渍的姜片去除，用厨房纸巾擦干后，双面薄薄撒上一层盐与百搭香草

4: 取一大张锡箔纸或是烘焙纸，先铺上一层柠檬片，再放上鱼，最上面再铺上一层柠檬片后包起来

5: 放入烤箱，用200度烤约15分钟左右(看鱼的大小与厚度)，先取出用筷子拨一下最厚的部分，如果都熟了，即可上桌食用

6: 简单的风味，加上柠檬的清香，非常开胃

7: 一餐吃不完的烤鱼，把剩下的鱼肉取出来炒饭，又是营养丰富的一餐~有机会请试试看~