零失败糖醋排骨
材料
做法
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1: 将排骨(猪肋排切块)洗干净后,加入酱油、一点点胡椒粉、一点五香粉(没有则可省)、一点点的盐抓一抓醃个10-15分钟
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2: 依照个人喜好可以增减
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3: 图中相同的汤匙番茄酱:糖:白醋=1:1:1酸甜可以自己再调整(可以加些柠檬比较有香气,如果没有也没关系)
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4: 将步骤一醃好的排骨,加入一匙的地瓜粉抓一抓均匀,下油锅炸熟上色
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5: 起油锅先倒入步骤二的蔬菜炒一下,再倒入调好比例的茄汁
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6: 炒到酱汁滚后,转中火倒入炸好的排骨,一直拌到酱汁微微浓稠即可
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7: 很下饭的菜肴
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创建于2018-08-08
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