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枸杞糯米丸子

材料

猪绞肉 250克,玉米 适量,糯米 适量,枸杞 10颗

做法

  1. 1: 糯米泡水约 5个小时,沥水备用。

  2. 2: 把盐和水加入绞肉里搅拌、摔打至呈现黏性。

  3. 3: 把所有调味料加入,最后才倒入麻油和玉米拌匀好。

  4. 4: 挖出约1汤匙的份量,滚圆。

  5. 5: 接着,撒上糯米、滚圆。把枸杞预先泡水然后沥乾,放在糯米丸子上。

  6. 6: 大火煮滚水后,把糯米丸子放在已预先把烘焙纸垫底的蒸笼里,放一根筷子在锅盖下预留一条隙缝,蒸15分钟即成。

  7. 7: 成品

  8. 8: 上桌

( 创建于2018-08-08 )

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