< 心食谱 菜谱大全 >

黄豆酱炒箭笋

材料

箭笋 250g,红萝卜 适量,木耳 1朵,姜片 6~8片,辣椒(可省) 1个,油 1大匙半,黄豆酱 3匙,昆布粉 适量,水 适量

做法

  1. 1: 新鲜的箭笋先洗净沥干备用

  2. 2: 煮一锅滚水将备用的箭笋先煮个10分钟, 捞起泡水沥干备用

  3. 3: 尾端先打裂( 这样的酱汁比较好入味)

  4. 4: 所有的食材

  5. 5: 热锅-油-姜片先爆香-红萝卜-木耳-辣椒-黄豆酱拌炒匀

  6. 6: 放入箭笋-昆布粉-水拌炒匀,盖锅焖煮3~5分入味,开锅在炒ㄧ下下即可起锅

  7. 7: 上桌

( 创建于2018-08-11 )

黄豆酱的做法

相关食物