蜂蜜蛋糕

1: 奶油可用微波炉低温几秒软化一下，再用一点奶油涂至电子锅内锅。

2: 蛋白中不能有一点水或蛋黄，会影响打发。

3: 先将奶油加入蛋黄中打匀。

4: 加牛奶

5: 加入松饼粉（要过筛还是不过都可以）

6: 松饼粉拌匀后，加入蜂蜜再拌匀。

7: 完成的蛋黄糊

8: 蛋白打至微泡后，加入一点砂糖，继续打发。糖大概分3次加入。

9: 完成打蛋白霜

10: 挖一些蛋白霜加入蛋黄糊中"切拌"拌匀。（因为比重不同，不能一次全下）

11: 再将全部加了一些蛋白拌匀的蛋黄糊倒至蛋白霜中“切拌“拌匀。（用切的手法，是因为怕蛋白霜消泡）

12: 完成的蛋糕糊

13: 倒进内锅后，要轻敲将气泡震出。

14: 电子锅设定加热45分钟，就可以了！每台电子锅可能不同，要自己再试一下时间，及用筷子插入看有无熟透。

15: 上桌。