越南炸春卷

1: 先把材料:木耳（乾，一般都可），红萝卜切丁把冬粉用冷水泡软在切碎

2: 把绞肉，和所有材料混合均匀（春卷皮外）鱼露加一点就好不然怕味太重

3: 在将春卷皮泡冷水至半软（千万不要太软不然不好煎）

4: 在将馅料包进半软春卷皮内注意，接下来很重要

5: 从上而下卷一次

6: 左右折起来

7: 在往下全部卷完要在最后涂抹一点水防止包不起来

8: 在将火开起来防至油中煎至焦黄翻面

9: 这样就完成了呦