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柠檬炸弹

材料

全蛋 109,砂糖 100,低粉 100,柠檬汁 18,奶油 100,泡打粉 3

做法

  1. 1: 秤好材料

  2. 2: 全蛋+砂糖打散

  3. 3: 加入过筛低粉

  4. 4: 加入柠檬汁

  5. 5: 加入奶油（搅拌完呈现漂亮流线 无颗粒）

  6. 6: 最后+过筛泡打粉（最后加才膨的漂亮）

  7. 7: 挤入模型

  8. 8: 烤箱200/170 15-20分钟

  9. 9: 成品。约15个
（ 创建于2018-08-13 ）

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