优格双色奶油卷
材料
做法
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1: 食材
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2: 自制优格加全蛋一个先放,再放面粉,砂糖
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3: 搅拌机用低速打成团,成团后加入少许塩打3分钟
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4: 加入酵母再打15分
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5: 最后加入奶油再打5分钟
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6: 打至有薄膜
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7: 完成的面团分成二份,一份再加入可可粉打3分钟,取出后,发酵40分
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8: 把二份面团压平
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9: 重叠
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10: 切成16等份,盖上保鲜膜,静置10分钟
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11: 杆成长条,放一小块奶油,卷起来
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12: 喷水二次发酵,约25分
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13: 烤箱预热:200度,抹上蛋液,200度烤15分完成
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14: 出炉囉!!双色优格奶油卷完成~~
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创建于2018-08-13
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