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塔香黑胡椒鸡腿排

材料

鸡腿排 一只,洋葱 半颗,蒜头 5颗,辣椒 半条,九层塔 15~20片,黑胡椒酱 三大匙,奶油 少许

做法

  1. 1: 鸡腿排请店家去骨,并划线,这样比较容易熟,也能快速入味喔~

  2. 2: 九层塔洗净泡水备用,洋葱切丝,辣椒切片,蒜头去皮拍一拍。

  3. 3: 黑胡椒酱~ˊ这个牌子味道人妻很喜欢~~所以每次都使用这款喔!!!

  4. 4: 油锅热锅,火候调至中火,鸡皮那一面先下锅煎。比较不易被油喷得受伤。

  5. 5: 约莫3-5分钟后,翻面继续半煎炸。

  6. 6: 两面鸡腿排煎至金黄色后

  7. 7: 起锅,切块状。备用

  8. 8: 热锅后,加入奶油

  9. 9: 融化后,加入洋葱、蒜头拌炒至软化。

  10. 10: 洋葱变软后,既可加入鸡腿排拌炒。

  11. 11: 接续倒入黑胡椒酱

  12. 12: 加入辣椒片

  13. 13: 九层塔拌炒均匀后起锅~~~~

  14. 14: 完成塔香黑胡椒鸡腿排,下饭的好料理~~~

( 创建于2018-08-14 )

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