黑木耳马铃薯三明治
材料
做法
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1: 奶油乳酪室温软化,马铃薯蒸熟,萝蔓水洗,浸冰水十分钟,沥干捞出。黑木耳水煮,泡冰水维持脆度。
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2: 黑木耳沥干捞出,切碎。
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3: 蕃茄切片洒适量盐,静置十分钟,蕃茄出水后用厨房纸巾擦干。
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4: 马铃薯蒸熟压碎,加入干香料和鲜奶油,压成滑顺的马铃薯泥。
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5: 马铃薯泥和奶油乳酪拌匀后,加入碎黑木耳。
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6: 将黑木耳和马铃薯泥拌匀。
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7: 鸡蛋打散,加入牛奶和盐巴,倒入蛋液用筷子画圈,半凝固后关火,聚集后翻面盛出。
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8: 吐司切边。
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9: 依序放上:吐司→萝蔓→厚蛋→蕃茄片→马铃薯木耳乳酪
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10: 将材料依序合起后,对切。
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创建于2018-08-14
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