虎菇温沙拉

1: 萝蔓水洗，浸温水五分钟，沥干捞出切片，红葱头切片。绿花椰菜水煮熟，小番茄划十字，水煮剥皮备用，捞起备用。

2: 虎菇对切。

3: 干锅煎虎菇，香气散出稍微变软后，加入橄榄油和蒜片，红椒粉，盐胡椒调味上色，盛出。

4: 将酱汁材料全部混合，油醋比建议3:1，其余材料可依口味调整，边调味边试味道。

5: 将所有食材装盘后，淋上油醋酱，配面包食用！