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蒜头鸡汤

材料

蒜头 12瓣,鸡腿2 只,米酒2 匙,姜 一半,白胡椒 适量,油 适量,盐巴 8

做法

1、将鸡腿洗净，在锅内倒入油后放入鸡腿

2、等鸡腿熟一点后加入蒜头、姜一起煎至金黄色

3、倒入热水淹过食材

4、放置滚沸20分钟

5、加入两勺米酒

6、继续滚沸15分钟

7、尝味道，关火时加盐巴与白胡椒

8、拿滤网将杂质滤净

（ 创建于2018-08-17 ）

蒜头的腌制方法

鸡汤的做法

小知识

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