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奶油鲑鱼佐莎莎酱

材料

鲑鱼 1片,柠檬 0.5颗,奶油(1小块) 约10g,黑胡椒粒(可略) 少许,莎莎酱 适量

做法

  1. 1: 1.准备食材,清理与清洗之。

  2. 2: 2.鲑鱼以醃料,醃渍约15-20分钟;将醃过的鱼用厨房纸巾吸干表面的水份。

  3. 3: 3.起锅放入少许的油,中小火热油后放入鲑鱼,煎至底面金黄。

  4. 4: 4.再翻面煎至金黄上色。

  5. 5: 5.起锅前加入奶油,使奶油溶化,在稍煎一下即可。

  6. 6: 6.起锅,柠檬切片或切瓣摆入。

  7. 7: 7.再摆上莎莎酱即可。(也可依个人口味,洒一点黑胡椒粒(粉)。

( 创建于2018-08-17 )

奶油的做法

鲑鱼做法

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