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茄汁肉丸义大利面

材料

义大利面 180g,洋葱 1/4颗,猪绞肉 250g,卡萨罗勒番茄酱 250g,盐 适量,黑胡椒粉 适量,特级橄榄油 适量

做法

  1. 1: 绞肉加上白酒、盐巴、黑胡椒、肉豆蔻粉,拌匀入冰箱醃制4小时以上至隔夜

  2. 2: 取适量绞肉揉成肉丸子

  3. 3: 平底锅热油,将肉丸表面煎上色

  4. 4: 将洋葱切碎炒至透明色,倒入CASAR罗勒番茄酱

  5. 5: 将肉丸倒回锅中,加入盐巴与黑胡椒调味,煮15分钟

  6. 6: 同时间,另一锅煮义大利面,并且将煮好的义大利面与还在锅中的茄汁肉丸拌炒入味

  7. 7: 盛盘,并洒上起司粉和香料

  8. 8: 完美上桌!

( 创建于2018-08-19 )

肉丸怎么做

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