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姜烧猪肉烩杏鲍菇

材料

猪肉 500公克,杏鲍菇 300公克,姜 100公克,葱 50~100公克,红辣椒 2条,蒜 50公克,胡椒 0.5匙

做法

  1. 1: 姜烧猪肉烩杏鲍菇----备料中

  2. 2: 先将猪肉和杏鲍菇醃渍调味料

  3. 3: 食材醃渍酱料静置30分备用

  4. 4: 准备烤盘锅,将醃渍过的食材舖在烤盘中

  5. 5: 食材锅准备好就先摆入水波炉烧烤10分

  6. 6: 将烧烤好的食材取出炉

  7. 7: (1)取ㄧ个深锅将姜切丝或薄片,再把蒜剁末再和辣椒一起放入锅中(2)把酱油膏3匙、清酱油3匙+水200cc一起放入锅中(3)酱汁食材一起拌一拌,调味料适个人口味增减

  8. 8: 把烤过的猪肉和杏鲍菇都放入酱汁锅中

  9. 9: 将食材锅再次入水波炉煮20分

  10. 10: 最后行程剩1分再放葱提味

  11. 11: 美味佳肴要出炉了,水波炉很烫取出炉要小心

( 创建于2018-08-18 )

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