素红烧汤

1: 将甘草片、八角、月桂叶、干豆鼓、花椒粒放入卤包袋中备用。

2: 锅中下油，放入姜片爆香，下番茄、酱油、素辣豆瓣酱、糖，混合均匀。

3: 先倒入1000毫升的水，加入红萝卜、白萝卜块。

4: 再倒入500毫升的水、素肉块、卤包，盖上锅盖，以小火炖煮半小时，至素肉块入味即完成囉～

5: 上桌。