不辣的清蒸柠檬鱼
材料
做法
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1: 酱汁拌匀备用，可先试试味道够不够酸、够不够甜。
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2: 备好柠檬片、姜泥、蒜末、辣椒末(去籽)。
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3: 鱼肉画刀并在两面抹上盐与酒，静待10分钟后，在鱼身舖上姜泥、蒜末，放入炒锅蒸煮，大火水滚10分钟后将盘中的汤汁倒掉，放入酱汁及部分柠檬片再续蒸3分钟。
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4: 放上柠檬片、辣椒末装饰，就完成了不辣的清蒸柠檬鱼。
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创建于2018-08-19
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