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蒜苗炒腊肉

材料

腊肉 180g,蒜苗 3支

做法

  1. 1: 稍一锅滚水,将腊肉煮到熟,用一根筷子可以将肉穿过就是熟了,然后将腊肉用开水冲净

  2. 2: 蒜苗斜切约1公分厚度的片状

  3. 3: 腊肉切薄片,取一锅子烧热,将肉片放入翻炒,炒到略为出油

  4. 4: 放蒜白一起翻炒一下,蒜白软化后,将剩下的蒜苗全放下去一起炒,起锅前试吃一下,味道够的话,无须再调味。

  5. 5: 快速完成囉~

( 创建于2018-08-20 )

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小知识

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