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丑豆肉粥

材料

胛心肉 500g,丑豆 600g,白米 2.5杯,白虾 10只,葱 6支,油葱酥 90g,水 5公升,油葱油 1.5大匙

做法

  1. 1: 全部食材

  2. 2: 下葱油,炒猪肉,没血水时撒胡椒粉拌炒

  3. 3: 加入5公升水,水滚后,定时20分钟把猪肉煮烂

  4. 4: 加入电锅蒸煮熟的饭,加鸡粉、盐调味,水滚后定时15分钟,把饭煮烂并吸附肉汁。

  5. 5: 加入菜豆,水滚后定时8分钟

  6. 6: 最后加入油葱酥、剥壳白虾、葱末,滚2分钟。最后加胡椒粉、香油搅拌均匀。

  7. 7: 上桌。

( 创建于2018-08-20 )

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