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巧克力蜂蜜玛德莲

材料

低筋面粉 100g,融化奶油 100g,泡打粉 3g, 两个,可可粉 约1匙,糖 60,蜂蜜 约30g

做法

  1. 1: 蛋加糖搅拌均匀至无糖粒

  2. 2: 加入蜂蜜拌匀

  3. 3: 加入过筛的低筋面粉及可可粉 迅速拌匀,勿过度搅拌

  4. 4: 先取出ㄧ小部分的面糊加入奶油拌匀,再将奶油面糊与原本的面糊拌匀。装入挤花袋中放冰箱静置ㄧ天再烤 (或至少ㄧ小时)

  5. 5: 面糊退冰(约20分钟)挤入膜型中约八分满 以上火190/下火180烤约15分钟

  6. 6: 上桌

( 创建于2018-08-20 )

巧克力的做法

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