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咖哩炒饭

材料

白饭 2~3碗,薄肉片 3~4片,青江菜 一把,鸡蛋 2~3颗,咖哩粉 1/2~1大匙,番茄酱 1/2大匙

做法

  1. 1: 肉片以醃肉汁略抓，静置5~10钟。热锅加一点油，倒入打散的蛋，略成形即盛起。锅中再加一点点油，平铺肉片，炒至变色，放入饭翻炒，接着加入青江菜或韭菜等绿叶菜(切末)，

  2. 2: 洒入咖哩粉和番茄酱拌炒均匀，加盐、黑胡椒调整咸淡，最后倒入半熟蛋炒至熟即完成!一口接着一口的咖哩炒饭，请享用!
（ 创建于2018-08-21 ）

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