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南瓜鸡肉藜麦饭

材料

栗子南瓜 适量,无骨鸡胸肉 一付,有机三色藜麦 半米杯,糙米白米 1米杯,洋葱 半颗,毛豆仁 1/3杯

做法

  1. 1: 有机三色藜麦有红白黑3种颜色,搭配料理更显色! 黑色藜麦比较甜,白色藜麦松松脆脆,红色藜麦补铁好气色! 选择栗子南瓜松软香甜含有丰富的胡萝卜素和维生素B.C,当季的毛豆仁含铁及健脑的卵磷脂!

  2. 2: 鸡胸肉(切丁) 油脂少更加清爽,但是烹煮时避免过涩可以用酱油膏或是蠔油及太白粉醃制,可以减少加热时鸡肉水份的流失! 让鸡肉煮好软嫩又入味~

  3. 3: 使用1杯的糙米或白米 混合著半杯三色藜麦 (比例可以随自己喜好增减)

  4. 4: 把米和藜麦洗净之后依序放入 南瓜+洋葱丁+毛豆仁

  5. 5: 再放入醃好鸡肉丁,依锅内 糙米2口米 指标线的水量添加

  6. 6: 使用电饭锅大约1小时可以炊好饭! 饭熟之后在少许的盐巴胡椒粉拌匀调味即可

  7. 7: 简单又满足~~ 一锅饭两人吃刚刚好! 简单不开火! 轻松等吃饭! 营养满分~

( 创建于2018-08-21 )

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