日式咖喱乌龙面

1: 我用的是这个牌子的咖喱粉，上面写中辣，其实煮起来完全不辣，只要是咖喱粉，都可以拿来使用。

2: 将牛肉丝或是猪肉丝切小块，洋葱，红萝卜切丝，葱段切小段。

3: 放入所有的蔬菜炒过。

4: 加入肉丝微炒过，再加进咖哩粉一起炒。

5: 陆续加入高汤的调味料。

6: 汤汁滚后再放入鸿喜菇。

7: 小火稍微滚一下，调好片栗粉和水，再慢慢淋上去。

8: 乌龙面放入滚水中3分钟左右。

9: 将烫好的乌龙面，盛入碗内。

10: 淋上煮好的咖哩汤底，就是一碗好吃的咖哩乌龙面了。