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希腊优格草莓千层蛋糕

材料

无盐奶油 100克,低筋面粉 300克,白砂糖 60克,鲜奶 600ml,鸡蛋 6个

做法

  1. 1: 奶油融化,牛奶加热至微温备用,把糖和塩鸡蛋和牛奶拌匀,加入过筛低粉最后加入奶油拌匀 完成的面糊用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏3-4小时或隔天皆可,取出冰面糊,拌匀一下,拿出平底锅,抹油,大约一大匙,小火煎3-4分钟

  2. 2: 开始有金黄色,就可以翻面在煎一下下

  3. 3: 把全部面糊做完,约17-20片,放凉备用

  4. 4: 开始组装,一片面皮在加抺一层希腊优格炼乳抹酱,第二层在放面皮,再放上些许草莓,再抹一层希腊优格炼乳抹酱,一直堆到完成

  5. 5: 完成后先放冰箱冷藏3-4小时,再切

  6. 6: 完成的希腊优格草莓千层蛋糕,冰冰凉凉很好吃

( 创建于2018-08-23 )

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