免炸糖醋排骨
材料
排骨 800g,白胡椒粉 0.5小匙,香油 1小匙,蒜末 2瓣,砂糖 1小匙,米酒 1小匙,酱油 1大匙,全蛋 1颗,木薯粉 200g,蒜末 2瓣,洋葱切丝 1/4颗,水 3大匙,番茄酱 2大匙,甜椒切丝 1颗,砂糖 1.5大匙
做法
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1: 将排骨洗净再用白胡椒 香油 蒜末 砂糖 酱油 米酒 全蛋 醃制约半小时
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2: 再倒入木薯粉抓匀
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3: 热锅 放入约2大匙油 将排骨放入 半煎炸至两面金黄
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4: 起锅沥油备用
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5: 锅子直接再将洋葱甜椒炒香
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6: 再加入刚刚完成的排骨酥 拌炒一下 接着将剩下的蒜 水 番茄酱糖放入拌炒 就完成了
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创建于2018-08-23
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