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香蕉蛋糕

材料

低筋面粉 100g,香蕉(不含皮) 100g, 2个,无盐奶油 60g,糖 50g

做法

  1. 1: 烤模扑上烘焙纸面粉过筛奶油加热成液状香蕉用叉子压成泥烤箱越热170度

  2. 2: 蛋加入砂糖打发至拿起打蛋器滴落后可清楚看到滴落的痕迹就可以了加入香蕉泥拌匀后加入面粉用切拌的方式拌匀 最后再加入奶油一样用切拌的方式拌匀

  3. 3: 将面糊倒入烤模里敲几下把空气震出 后以170度烤10分

  4. 4: 用刀在蛋糕中间划一道线 再继续烤约25-30分钟

  5. 5: 烤好时用竹签插入蛋糕中央在拔出来看到竹签上没有沾黏面糊就表示已经烤熟了

  6. 6: 上桌

( 创建于2018-08-24 )

蛋糕的做法

小知识

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