蒜味照烧猪肉

1: 把照烧酱先调好

2: 照烧酱酱料有：米酒　酱油　味醂　冰糖　水　

3: 将蒜片也一起放进照烧酱中

4: 切好的猪肉放进照烧酱里醃渍，醃渍时可按摩一下猪肉，会让猪肉口感更嫩，味道也能更加入味

5: 醃渍３０分钟以上（这次我醃渍了一整个早上）

6: 记得要用密闭保鲜盒醃渍　或是用保鲜膜包住醃渍天气太热的话记得要放在冰箱里醃渍

7: 醃渍好将所有的猪肉和照烧酱全部一起下锅炒，炒到汤汁稍微收干即可起锅

8: 起锅后洒上白芝麻及葱花╰(〞︶〝) ╯是不是简单又美味呢！！