有机铜锣烧

1: 打六颗蛋，将蛋白与蛋黄分开

2: 将蛋黄打散，倒入250g牛奶拌匀

3: 倒入300g有机松饼粉混合搅拌均匀

4: 蛋白打发

5: 先取1/3打发的蛋白，拌入已搅拌好的松饼粉

6: 再将剩下2/3蛋白半至均匀

7: 涂上一点奶油预热

8: 取适量米糊，倒入锅中

9: 待米糊表面起泡，翻面继续烘烤

10: 烘烤熟成后就完成囉