福菜炒肉末

1: 福菜充分洗净，可泡水十分钟降低盐分。五花肉切成末备用。

2: 蒜切末，辣椒切末备用。

3: 用一大匙油冷油爆香《用不沾锅不必预热喔!》。

4: 炒到蒜末飘出香气，辣椒红油浮出来。

5: 加入福菜拌炒，中小火慢慢炒香福菜。

6: 炒到福菜水分减少，香味飘出。

7: 全部的肉下锅拌炒。

8: 炒到八分熟，加入调味酱油一起拌炒，酱油炒香加入米酒拌炒。

9: 炒好后是干爽的福菜炒肉末。直接配饭或拌面都太美味了!。