巧克力流心蛋糕

1: 影片＞https://youtu.be/fdTA9x--U9A

2: 在烤模内涂一层无盐奶油，然后平均洒上可可粉，备用 (*这可令蛋糕更易脱模，也可用砂糖代替）

3: 将巧克力及无盐奶油放入微波炉，或隔水加热溶化，成巧克力浆，待凉备用

4: 在碗内，将鸡蛋、糖和盐拌匀,然后加入巧克力浆拌匀，再筛入面粉，拌匀

5: 将蛋糕糊倒入容器内，放入已预热220度烤箱，烤约8-10分钟 (蛋糕表面凝固)

6: 让蛋糕待凉1-2分钟，脱模在碟上

7: 可洒上糖霜及佐冰淇淋、水果享用