韩式烧肉酱牛肉炒菠菜

1: 所有材料(除了菠菜)包括油，全部都拌在一起，醃渍一下。

2: 菠菜洗净切五公分段备用。

3: 热锅后熄火，加入一大匙油，下醃好的肉丝拌炒。开中火炒到肉片七成都转白。

4: 加入波菜翻炒一下，盖上锅盖转大火。约一分钟冒出白烟蒸气即可开盖检视。菜会自动出水，如担心烧焦可以加少许水(半铲水)进锅子再转大火

5: 菜软熟翻拌一下即可熄火。

6: 五分钟上菜，快来试试吧！