加冕鸡沙拉

1: 鸡胸肉片薄，放入保鲜盒后倒入调匀的盐水，密封醃渍至少1小时

2: 将醃好的鸡胸肉放入锅中，盖上锅盖以小火闷煎至表面泛白

3: 翻面后再闷煎2~3分钟至鸡肉全熟，用锅铲将鸡肉分切成小块

4: 鲜奶油及咖哩粉放入小碗中调匀成酱汁

5: 将鸡肉与坚果、果干拌匀，再淋上咖哩奶酱即可

6: 浓醇的奶香与咖哩风味搭配鸡肉的微咸、坚果的香酥与果干的酸甜变成耐人细细品尝的好滋味~♪