粉蒸排骨

1: 小排骨加入调味粉醃约30分钟。

2: 然后加入蒸肉粉抓拌均匀，蒸肉粉必须完全沾上醃料，若太干需加适量水分。拌匀后盆中仍然有少许的酱汁余留。蒸肉粉为米制品，煮饭得加水，同样蒸肉粉也需适度的水分才会好吃。一盒蒸肉粉为50g。

3: 小南瓜切块放入电锅中。芋头、地瓜亦可，不过要先炸过。

4: 再将排骨倒入。

5: 外锅放水2杯，蒸至跳起即可。

6: 上桌。