肉松面包

1: 将食材(共6样)全放入面包机，选择面包面团模式 (此行程包含揉面＋第一次发酵总共60分钟)

2: 将一发完成的面团取出，分成8个小面团并整型成圆球状，再室温静置10分钟

3: 将小圆球面团用杆面棍杆成椭圆形

4: 翻面后卷起来

5: 面团交接处用手指捏紧至完全密合

6: 于烤盘上排放好

7: 放至密闭空间并放一热水一起发酵，或在室温30~35度下发酵50分钟

8: 发酵完成 (面团约发成1.5~2倍大)

9: 于面团表面涂上些许鲜奶 (使烤好的成品表面有光泽)

10: 再放入预热好的烤箱 (用180度烤温 预热10分钟)

11: 用180度烤温烤10-15分钟即可出炉 (烤温须视各家烤箱不同而调整)，出炉后可直接吃或沾果酱来吃

12: 最后在成品的表面上涂上适量的美乃滋，再放上肉松即完成

13: 份量做多也不怕，只要放冷冻，隔天再回烤，一样有好吃的面包棒！