姜汁米布丁佐地瓜脆片

1: 米、地瓜、姜洗干净备用（肉桂粉忘记拍了）

2: 地瓜用刨刀刨成薄片，刀工很好当然用切的也可以（但是要很薄很薄才考得脆）

3: 烤箱预热180度，烤个十～十五分钟或直到薄片干掉、变金黄，即可出炉放凉备用（他们很薄很容易焦掉，所以要顾）

4: 接着来煮米布丁，姜先磨成泥

5: 牛奶、姜泥、糖、生米通通混合好开始加热（牛奶先倒个250ml，快煮干时再慢慢继续加直到米煮熟，跟做炖饭有点像）

6: 要勤搅拌底部才不会焦掉，大概20分钟左右米就会熟了，最后再洒点肉桂粉即可放凉备用。

7: 如果想像封面照那样做成夹心饼干的样子，米布丁可以放进塑胶袋后剪一个洞，像使用挤花袋一样，挤在两片地瓜脆片中间。

8: 如果偷懒一点找个好看的容器装米布丁、再撒上地瓜脆片也可以喔＾＾

9: ＿无油低卡